Catálogo de catering
Coffee Break
3 REFERENCIAS – 7,90 €
4 REFERENCIAS – 9,90 €
5 REFERENCIAS – 11,90 €
BEBIDAS – 3 €
Dulce
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Barritas energéticas de granola
- Bananabread
- Chiapudding con granola casero y fruta de temporada
- Plumcake de nueces y café (V)
Salado
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Muffin salado de calabacín y ricota.
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Bocadillos de tomate, rúcula, brie y aguacate.
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Wrap de hummus, espinacas, tomate, zanahorias y aguacate.
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Minisandwich de calabacín asado, ricota de anacardo y tomate seco.
Bebidas
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Zumo cold press de temporada
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Té
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Café
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Agua
Pica pica
OPCIÓN 1 – 16,9 €
3 referencias de finngerfood, 2 referencias de bowl y 1 postre
OPCIÓN 2: 12,9 €
2 referencias de finngerfood, 1 referencias de bowl y 1 postre
Bebidas incluidas a acordar según evento.
*mínimo de personas: 10
Fingerfood
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Croquetas de calabaza, salvia y queso.
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Scaramorza ahumado (SG).
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Tacos de Jackfruit, pico de Gallo y crema de aguacate (V,SG)
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Falafel con salsa tzatziki (V).
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Mini quiches de patatas, queso de cabra y cebolla caramelizada.
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Minihamburguesa de frijoles y remolacha, servida conn chiplotemayo, lechuga, tomate y guacamole (V).
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Rollitos de berenjenas con ricotta de anacardos, tomate seco, pesto casero y rúcula (V, SG).
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Hummus clásico, servido conn nachos y crudités de verdura (V, SG)
Salado
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Arroz salvaje con rúcula, dátiles, frutos secos y vinagretas cítrica (V, SG)
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Couscous con calabaza, espinaca baby, queso cabra y vinagreta de cilantro (SG)
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Quinoa blanca y negra, boniato asado, espinacas baby, arándanos, almendras y semillas.
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Bowl de calabacín asado, olivas, trigo sarraceno y nueces con alioño de tahinin y limón (V,SG)
Postre
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Trufas de chocolate y almendras (V,SG)
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Muffinn de calabaza, higos y frutos rojos (V)
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Vegan Brownie con nueces (V)
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Ceviche de fruta de temporada