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V=Vegano, SG=Sin Gluten
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semanal
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equipo
5€ de descuento al pedir 4 menús completos en un mismo día.
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Dip de zanahoria asada con nueces, servida con pan de pita (V)
PRINCIPAL
1/ Tajine de verduras al azafrán, garbanzos, dátiles y almendras tostadas, servido con cous cous de hierbas (V)
2/ Risotto cremoso de remolacha asada, puerro crujiente, queso de oveja y tomillo (SG)
POSTRE
Cookie de almendras y Agua de Azahar (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Dip de zanahoria asada con nueces, servida con pan de pita (V)
PRINCIPAL
1/ Tajine de verduras al azafrán, garbanzos, dátiles y almendras tostadas, servido con cous cous de hierbas (V)
2/ Risotto cremoso de remolacha asada, puerro crujiente, queso de oveja y tomillo (SG)
POSTRE
Cookie de almendras y Agua de Azahar (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Ensalada de hinojo, zanahoria, manzana y granada con aliño de balsamico (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Albóndigas Tokio: relleno de tofu y setas, servidas con salsa teriyaki, pak choi y arroz fragrante (V,SG)
2/ Pasta a la crema de castañas, calabaza asada y romero (V)
POSTRE
Bolitas de matcha y plátano (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Buñuelos de verduras, servido con veganesa de azafrán (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Seitán y berenjenas asadas en salsa bbq, servidos en pan Focaccia de panaderia Mayer con rúcula, cebolla caramelizada y tomate (V)
2/ Curry Thai verde: garbanzos, espinacas, patata y brócoli en leche de coco, servido con arroz basmati arómatico (V,SG)
POSTRE
Pan de Naranja suave (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
DÍA DEL BOL
BOL LIBANÉS
falafels, tabule oriental de cous cous con hierbas frescas, zanahorias asadas con harissa y agave, tzatziki y hummus de berenjenas (V)
POSTRE
Muffin de açaí y frutos rojos (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Crema de boniato, zanahoria y jengibre (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Pabellón Criollo: frijoles ahumados salteados, Jackfruit estilo pulled-pork, platano dulce maduro a la plancha, arroz largo y aguacate (V,SG)
2/ Cachapa Venezolana: torta de maiz rellena de queso de mano, pico de gallo y aguacate
POSTRE
Salami de chocolate (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Chirivia asadas con salsa romesco (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Pita falafel sandwich: salas tzatziki, falafels, hummus de remolacha, tomate, pimientos e hierbas (V)
2/ Bol de quinoa negra y blanca, boniato asado, arándanos, almendras tostadas, aguacate y espinacas baby (V,SG)
POSTRE
Muffin de limón y coco (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Ensalada de hinojo, zanahoria, manzana y granada con aliño de balsamico (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Albóndigas Tokio: relleno de tofu y setas, servidas con salsa teriyaki, pak choi y arroz fragrante (V,SG)
2/ Pasta a la crema de castañas, calabaza asada y romero (V)
POSTRE
Bolitas de matcha y plátano (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Buñuelos de verduras, servido con veganesa de azafrán (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Seitán y berenjenas asadas en salsa bbq, servidos en pan Focaccia de panaderia Mayer con rúcula, cebolla caramelizada y tomate (V)
2/ Curry Thai verde: garbanzos, espinacas, patata y brócoli en leche de coco, servido con arroz basmati arómatico (V,SG)
POSTRE
Pan de Naranja suave (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Ensalada de hinojo, zanahoria, manzana y granada con aliño de balsamico (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Albóndigas Tokio: relleno de tofu y setas, servidas con salsa teriyaki, pak choi y arroz fragrante (V,SG)
2/ Pasta a la crema de castañas, calabaza asada y romero (V)
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Bolitas de matcha y plátano (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
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Crema de boniato, zanahoria y jengibre (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Pabellón Criollo: frijoles ahumados salteados, Jackfruit estilo pulled-pork, platano dulce maduro a la plancha, arroz largo y aguacate (V,SG)
2/ Cachapa Venezolana: torta de maiz rellena de queso de mano, pico de gallo y aguacate
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Salami de chocolate (V)
Bol de fruta de temporada
8,50€ – 10,90€
ENTRANTE
Chirivia asadas con salsa romesco (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Pita falafel sandwich: salas tzatziki, falafels, hummus de remolacha, tomate, pimientos e hierbas (V)
2/ Bol de quinoa negra y blanca, boniato asado, arándanos, almendras tostadas, aguacate y espinacas baby (V,SG)
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Muffin de limón y coco (V)
Bol de fruta de temporada