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V=Vegano, SG=Sin Gluten
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10% descuento a partir de 3 menús.
Valido sobre la compra de 3 comidas el mismo día o en días distintos.
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Verduras de temporada asadas con salsa verde (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Albóndigas Iraní de lentejas, calabacines, nueces y especias en salsa casera de tomate con arroz basmati (V,SG)
2/ Pasta al pesto casero de almendras y albahaca, berenjenas asadas y olivas (V)
POSTRE
1/ Bolitas proteicas de cacao, crema de cacahuete y avena (V,SG)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Verduras de temporada asadas con salsa verde (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Albóndigas Iraní de lentejas, calabacines, nueces y especias en salsa casera de tomate con arroz basmati (V,SG)
2/ Pasta al pesto casero de almendras y albahaca, berenjenas asadas y olivas (V)
POSTRE
1/ Bolitas proteicas de cacao, crema de cacahuete y avena (V,SG)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Gyozas de verduras con salsita de soja y sésamo (V)
PRINCIPAL
1/ Pad thai con tofu crujiente, verduritas salteadas y salsa satay de cacahuete y lima (V,SG)
2/ Tajine marroquí con verduras al azafrán, garbanzos, dátiles y almendras tostadas, servido con cous cous de hierbas (V)
POSTRE
1/ Muffin de banana y gotas de chocolate (V,SG)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Ensalada de kale, zanahoria asada, almendras, aguacate y arándanos (V,SG)
PRINCIPALES
1/ Mafe Senegalés: guiso de seitán y verduras con leche de coco y crema de cacahuete, servido con arroz integral (V)
2/ Milanesas a la Napolitana de berenjenas con salsa de tomate y queso provolone, servida con gajos de patata crujiente (SG)
POSTRE
1/ Strudel de manzana (V)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
DÍA DEL BOL
CHRISTMAS BOWL
Albóndigas de ragout a la bolonesa vegan sobre puré de patatas y salsa gravy // Tomate relleno con arroz integral, tomillo y anacardos // Ensalada de coles de Bruselas asadas con pistachos y granada (V, SG)
POSTRE
Turrón vegano de chocolate y avellanas (V,SG)
Bol de fruta de temporada
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Dip de zanahoria asada con nueces, servida con crudité y nachos (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Meaty vegan lasaña con ragout a la boloñesa de proteína de soja y vegan bechamel (V)
2/ Frijoles negros cremosos al miso salteados con berenjenas y setas, servidos con arroz de sushi y toppings crujientes (V,SG)
POSTRE
1/ Cookie de crema de cacahuete y chocolate (V)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Rollitos primavera vietnamitas con verduritas y tofu crujiente, servido con salsa satay (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Calabaza al horno rellena: arroz negro, garbanzos crujientes, avellanas, broccoli, granada, hierbas y vegan feta (V, SG)
2/ Yaki Udon: noodles japoneses salteados con berenjenas glaseadas al miso, shitakes y salsa agridulce (V)
POSTRE
1/ Brownie de matcha
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Gyozas de verduras con salsita de soja y sésamo (V)
PRINCIPAL
1/ Pad thai con tofu crujiente, verduritas salteadas y salsa satay de cacahuete y lima (V,SG)
2/ Tajine marroquí con verduras al azafrán, garbanzos, dátiles y almendras tostadas, servido con cous cous de hierbas (V)
POSTRE
1/ Muffin de banana y gotas de chocolate (V,SG)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Ensalada de kale, zanahoria asada, almendras, aguacate y arándanos (V,SG)
PRINCIPALES
1/ Mafe Senegalés: guiso de seitán y verduras con leche de coco y crema de cacahuete, servido con arroz integral (V)
2/ Milanesas a la Napolitana de berenjenas con salsa de tomate y queso provolone, servida con gajos de patata crujiente (SG)
POSTRE
1/ Strudel de manzana (V)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Gyozas de verduras con salsita de soja y sésamo (V)
PRINCIPAL
1/ Pad thai con tofu crujiente, verduritas salteadas y salsa satay de cacahuete y lima (V,SG)
2/ Tajine marroquí con verduras al azafrán, garbanzos, dátiles y almendras tostadas, servido con cous cous de hierbas (V)
POSTRE
1/ Muffin de banana y gotas de chocolate (V,SG)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,90€ – 10,90€
DÍA DEL BOL
CHRISTMAS BOWL
Albóndigas de ragout a la bolonesa vegan sobre puré de patatas y salsa gravy // Tomate relleno con arroz integral, tomillo y anacardos // Ensalada de coles de Bruselas asadas con pistachos y granada (V, SG)
POSTRE
Turrón vegano de chocolate y avellanas (V,SG)
Bol de fruta de temporada
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Dip de zanahoria asada con nueces, servida con crudité y nachos (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Meaty vegan lasaña con ragout a la boloñesa de proteína de soja y vegan bechamel (V)
2/ Frijoles negros cremosos al miso salteados con berenjenas y setas, servidos con arroz de sushi y toppings crujientes (V,SG)
POSTRE
1/ Cookie de crema de cacahuete y chocolate (V)
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)
9,50€ – 12,50€
ENTRANTE
Rollitos primavera vietnamitas con verduritas y tofu crujiente, servido con salsa satay (V,SG)
PRINCIPAL
1/ Calabaza al horno rellena: arroz negro, garbanzos crujientes, avellanas, broccoli, granada, hierbas y vegan feta (V, SG)
2/ Yaki Udon: noodles japoneses salteados con berenjenas glaseadas al miso, shitakes y salsa agridulce (V)
POSTRE
1/ Brownie de matcha
2/ Bol de fruta de temporada (V,SG)